R189 Gefülltes Croissant-Brot

Wem Croissants zu langweilig sind oder wer einfach mal Bock auf einen großen Zuckerberg auf dem Frühstückstisch hat, dem empfehlen wir diesen „Snack“, höhö. Vermutlich nimmt man schon beim Anblick unseres gefüllten Croissant-Brots zu. Und das beste: Dieses Croissant-Brot bekommt wirklich JEDER hin, denn ihr müsst einfach nur Teig füllen und rollen. YUMMM!

R189 Gefülltes Croissant-Brot

Gefülltes Croissant-Brot

5-6 Personen 30 Minuten

Zutaten

FÜR DIE CROISSANT-KUGELN

  • 1 Fertigteig für Croissants
  • Vegane Schokoladencreme
  • Blockschokolade
  • Vegane Marshmallows
  • Brauner Zucker
  • Zimt

FÜR DIE FORM

  • pflanzliche Margarine zum Einfetten
  • Mehl zum Bestäuben

FÜR DAS TOPPING

  • Puderzucker
  • Wasser

Anleitung

  1. Croissant-Teig etwas auftauen lassen, danach ausrollen und nach der Vorgaben in Dreiecke schneiden. Diese nochmal halbieren.
  2. Nehmt ein Stück Teig in die Hand, und platziert in der Mitte einen Klecks vegane Schokocreme, ein Stück Schokolade und einen veganen Marshmallow. Danach klappt ihr den Teig zusammen und rollt das ganze vorsichtig zu einer Kugel.
  3. In einer Schüssel verrührt ihr den braunen Zucker mit Zimt. Rollt nach und nach eure Croissant-Kugeln darin, damit sie rundum bedeckt sind.
  4. Nehmt euch eine Gugelhupf-Form, fettet sie mit pflanzlicher Margarine und bestäubt sie mit Mehl, damit am Ende wirklich nichts an der Form kleben bleibt. Jetzt könnt ihr alle Kugeln in eure Form legen.
  5. Ab geht's in den Backofen bei 180 Grad für 15 Minuten. Lasst das ganze ein paar Minuten abkühlen und dreht die Kuchenform danach um. Euer Croissant-Brot sollte direkt herauskommen.
  6. Verrührt 200g Puderzucker mit etwa 1 EL Wasser verrühren, sodass ihr einen zähflüssigen Zuckerguss bekommt. Den gießt ihr dann schön und langsam über euren Croissant-Kuchen.
R189 Gefülltes Croissant-Brot
R189 Gefülltes Croissant-Brot
R189 Gefülltes Croissant-Brot
R189 Gefülltes Croissant-Brot
R189 Gefülltes Croissant-Brot
Julia Justus
Julia Justus

Julia Justus hat eine große Vorliebe für Tacos und ist förmlich süchtig nach Edamame. An einem perfekten Sonntag gibt's bei ihr Lasagne.