Unterwegs in Tel Aviv
A99 Unterwegs in Tel Aviv

Ach Tel Aviv, du wunder-wunderschöne Stadt. Du hast ganz flink mein Herz gestohlen. So einfach war es selten, in einer fremden Stadt an veganes Essen zu kommen - und was für leckeres! Solltet ihr gerade euren nächsten Urlaub planen, dann kann ich euch nur dringend empfehlen, eine Woche in Tel Aviv auf die Liste zu setzen.

Hier könnt ihr im Mittelmeer schwimmen, am Strand faulenzen, durch die Straßen voller Bauhaus-Schönheiten schlendern und vor allem die allerbesten Falafel und den allerköstlichsten Hummus essen.

Die landestypischen Gerichte (Falafel und Hummus, klar!) sind sowieso vegan. Dazu leben aber bereits ca. 5 Prozent der Einwohner Tel Avivs vegan. Das führt insgesamt dazu, dass ihr hier wirklich überall vegan essen könnt. Und hatte ich schon erwähnt, WIE lecker es ist? Einziger Wermutstropfen: Tel Aviv ist eine teure Stadt, auch beim Essen. Falafel und Hummus im lokalen Imbiss ist wahrscheinlich noch das Günstigste, das ihr findet, aber am Ende des Urlaubs addiert sich auch das natürlich auf.

Nichtsdestotrotz: Genießt diese Stadt! Nach einem Urlaub in Tel Aviv esst ihr Hummus und Falafel mit anderen.. Augen, öh.

A99 Unterwegs in Tel Aviv

Anastasia

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegan
  • Öffnungszeiten? So-Do: 8-23.30 Uhr, Fr: 8-17 Uhr, Sa: 9-23.30 Uhr
  • Mehr Infos: www.facebook.com/cafeanastasia

Das vegane Restaurant Anastasia habe ich bei meiner fleißigen Vor-Urlaubs-Recherche auf fast jeder To-Eat-Liste entdeckt. Vor allem das vegane Shakshuka wurde immer wieder empfohlen. Ganz pflichtbewusst habe ich es also bestellt und kann es jetzt auch nur weitergeben und auf die nächste To-Eat-Liste setzen. Hier bekommt ihr ansonsten aber auch Frühsütck, Sandwiches, Salate, Desserts - und alles vegan.

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Goodness

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegan
  • Öffnungszeiten? So-Fr: 12-23 Uhr, Sa: 18-23 Uhr
  • Mehr Infos: www.facebook.com/goodnesstlv

Die King George Street hat sich in meinem Urlaub zu meiner Lieblingsstraße gemausert und wurde immer wieder abgelaufen. Auf ihr findet ihr zahlreiche Restaurants, Cafés, Bars und auch das Goodness, das veganes Fast Food anbietet. Mein Falafelbauch konnte zu diesem Zeitpunkt zwar "nur" diesen Buchweizencrêpe mit Cashew-Käse-Creme, Blumenkohl und Salat verdrücken, war aber sehr zufrieden damit. Für den größeren Hunger gibt's auch vegane Pizza, Burger, Seitanschnitzel und mehr.

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Meshek Barzilay

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegetarisch/vegan
  • Öffnungszeiten? So-Fr: 8-23 Uhr, Sa: 9-23 Uhr
  • Mehr Infos: www.meshekbarzilay.co.il/

Im Meshek Barzilay gibt es neben landestypischen Gerichten auch "internationale" Geriche wie Gnocchi, Lasagne, Asian Noodles, Masala Dosa, Salate und und und. Das mag nach kulinarischem Chaos klingen, aber alles, was ich dort gegessen habe, war wirklich sehr lecker. Sitzen könnt ihr dazu im grünen Innenhof oder im Wintergarten.

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Abu Hassan

Die große Frage "Wo gibt's den besten Hummus der Stadt?" wird natürlich nicht nur in Berlin gestellt, sondern thront auch über Tel Aviv. Dabei schmeckt hier jeder Hummus an sich besser als sonstwo. Ich wollte mich von der Frage nicht ablenken lassen und habe einfach überall Hummus bestellt und hätte jedes Mal darin baden können. Lasst euch nicht von der frischen Zwiebel abschrecken und beißt beherzt rein, das gehört hier einfach dazu. Doch dann passierte es trotzdem, dass ich bei Abu Hassam irgendwie meinen Lieblingshummus und die knusprigsten, saftigsten Falafel gegessen habe. Von denen träume ich nachts noch!

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Seeds

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegan
  • Öffnungszeiten? So-Do: 9-13 Uhr, Fr-Sa: geschlossen
  • Mehr Infos: www.facebook.com/seeds.vegan

Nach herzhaft kommt süß, dann wieder herzhaft - ihr wisst, wie der Hase läuft. In vielen Supermärkten habe ich die veganen Ben&Jerrys-Sorten entdeckt, doch es gab sogar eine kleine rein vegane Bäckerei in der Stadt. Und da habt ihr leider richtig gelesen - es GAB sie, aber sie hat wohl Ende 2017 geschlossen. Ich möchte das Seeds dennoch in dieser Liste lassen, denn vielleich macht sie ja irgendwann wieder auf und ihr könnt euch durch die kleinen süßen Teilchen probieren.

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Nanuchka

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegan
  • Öffnungszeiten? Sa-Mi: 12-24 Uhr, Do-Fr: 12-2 Uhr
  • Mehr Infos: nanuchka.co.il/en

Das Nanuchka ist wirklich eine kleine, besondere Perle in Tel Aviv, die ich am liebsten mit nach Berlin genommen hätte. Vegane, georgische Küche, uuh! Ich war noch nie in der Region und das hat es noch viel spannender gemacht, durch die Karte zu lesen und mich nicht entscheiden zu können, was ich jetzt am liebsten probieren möchte. Das Restaurant ist vollgestellt und kitschig und dabei so gemütlich, als würde man in einem fremden Wohnzimmer zum Abendessen eingeladen sein.

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המאפיה אלנבי

Manchmal hat man ja wirklich großes Glück mit seiner Unterkunft. Wir haben relativ unbekümmert eine schöne Wohnung gesucht und schon am Anreisetag gemerkt, was für einen großartigen Bäcker wir direkt in der Nähe hatten. Bei sowas mach ich ja Freudensprünge. Dieser Duft von frisch gebackenem Brot! Jeden Morgen konnte ich mir hier einen Soja-Kaffee abholen und veganes Schawarma essen. Damit setzt ihr euch dann draußen an einen Tisch, beobachtet das Straßenleben und freut euch eures Lebens.

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Bana

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? vegan
  • Öffnungszeiten? So-Do: 12-16 Uhr & 19-23 Uhr, Fr: 0-16 Uhr & 18:30-23:30, Sa: 0-23 Uhr
  • Mehr Infos: www.facebook.com/BANACHMANI/

Das vegane Restaurant BANA könnte auch problemlos in Berlin eröffnen und wäre direkt ein Geheimtipp. Das liegt nicht nur an der sehr modernen Einrichtung, sondern auch am frischen Essen. Hier bekommt ihr moderne, israelische Gerichte aus frischem Gemüse vom Markt. Die Portionen sind nicht riesig, aber dafür ist alles äußerst gut und unterschiedlich gewürzt. Ich hatte unter anderem einen lauwarmen Kartoffel-Zucchini-Salat mit Mangold und Senf-Vinaigrette, den ich direkt zu Hause nachgemacht habe.

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Landwer Café

Das Landwer Café ist eine größere Kette, von der ihr zahlreiche Cafés in Tel Aviv, aber auch anderen Städten finden könnt. Sie haben ein veganes Menü mit Sandwiches, Eintopf, Auflauf bis hin zu Desserts. Mein Favorit war allerdings das riesengroße vegane Frühstück mit einem Omelett aus Linsenmehl, frischen Aufstrichen, geröstetem Gemüse, Oliven, Sojajoghurt mit Beeren, Marmelade, Brot, Kaffee UND einem Halva-Aufstrich, der wie ein flüssiges Bonbon war. Danach seid ihr auf jeden Fall satt für die nächsten Stunden.

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Malabi

Malabi ist kein Ort, den ich euch empfehlen kann, sondern ein israelisches Dessert, nach dem ihr Ausschau halten solltet. Das Dessert gibt es auch in anderen Ländern, dank der koscheren Ernährungsweise findet ihr es in Tel Aviv aber sehr oft auf Mandelmilch- oder Kokosmilch-Basis und damit vegan. Angedickt wird es mit Stärke oder Reismehl und dann mit unterschiedlichem Sirup und Toppings serviert. So schmeckt Malabi zwar süß, ist aber trotzdem erfrischend und gar nicht mächtig.

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Tony Vespa

  • Wo?
  • Wie teuer?
    2 Sterne
  • Vegan, Vegetarisch oder Omnivor? omnivor
  • Öffnungszeiten? So-Mi: 17-4 Uhr, Do: 17-5 Uhr, Fr: 12-5:30 Uhr, Sa: 12-4 Uhr
  • Mehr Infos: www.tonyvespa.co.il/

Ich muss gleich zu Beginn zugeben, dass dieses Foto etwas zu viel versprechen mag. Denn ca. 85 Prozent der Pizzen darauf sind gar nicht vegan - die oben links (klar, die mit viel grün!) ist dafür die erste Pizza, die annähernd an die Pizzaperfektion in meinem Romurlaub kommt. Der Boden ist dünn und ganz knusprig, der Belag frisch und ihr könnt die Größe eures Pizzastücks selbst bestimmen und bezahlt je nach Gewicht. Es gibt aber auch noch eine zweite große vegane Pizza mit roter Zwiebel, Pilzen, Tomaten, Oliven und Sojakäse. Wer eine kleine Falafelpause einlegen möchte, ist hier genau richtig.

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Julia Justus
Julia Justus

Julia Justus hat eine große Vorliebe für Tacos und ist förmlich süchtig nach Edamame. An einem perfekten Sonntag gibt's bei ihr Lasagne.