In unserem „Berlin Guide“ stellen wir euch regelmäßig unsere liebsten Imbisse, Restaurants oder Cafés vor. Wir verraten euch, wo es die besten veganen Donuts der Stadt gibt, welches vietnamesische Tapas-Restaurant ihr unbedingt besuchen solltet und wo ihr uns beim Pizzaessen erwischt. Hier findest du alle Berlin-Tipps.

Wie ihr wisst, sind wir keine großen Fans von Kalorienzählen oder Diäten. Das „The Bowl“ ist für uns eine Ausnahme. Das Clean-Eating-Restaurant liegt direkt an der Warschauer Straße und serviert natürliche Zutaten, die dazu saisonal und regional ausgewählt werden (was wir hingegen ganz schön gut finden!). Im Gegensatz zu vielen anderen Clean-Eating-Restaurants, die wir bisher besucht haben, ist das Essen hier gut gewürzt und macht satt. Grund genug, das „The Bowl“ in unseren Berlin Guide mit aufzunehmen.

Wer ist heute dabei?

Isa ist heute ohne Julia unterwegs und trifft sich mit Lisa und Maximilian an der Warschauer Straße. Besonders praktisch: Wenn ihr zu früh beim „The Bowl“ seid, könnt ihr noch mal fix durch den veganen Supermarkt „Veganz“ schlendern, denn der befindet sich direkt eine Etage darunter.

Was musst du unbedingt probieren?

Die Karte im „The Bowl“ wird je nach Saison angepasst und ihr findet auch einige Gerichte, die gar nichts mit einer Bowl zu tun haben darauf. Eine Bowl solltet ihr aber dennoch probieren. Wir mögen die Mischung aus kalten und warmen Zutaten sehr und können euch die Süßkartoffelpommes, den gebackenen Blumenkohl, aber auch die Curry Bowl sehr ans Herz legen. Probiert euch durch, auch wenn ihr am Anfang wahrscheinlich nicht so genau wisst, wie die Gerichte schmecken werden. Es lohnt sich!

Das schönste in diesem Restaurant ist…

Wir mögen die Atmosphäre hier sehr. Ihr könnt entspannt mit Freunden essen gehen, jemanden daten oder die Eltern herbringen. Aber achtet drauf: hier wird eher Wein, anstatt Moscow Mule getrunken.

Darauf solltest du dich gefasst machen:

Gesalzene Zitronen-Cashew-Creme, Hanfsamen, Glutenfreies Kartoffelbrot und Buchweizen-Mandelsalat: das Menü des „The Bowl“ liest sich manchmal komplizierter, als es ist. Lasst euch davon nicht beirren und probiert das Gericht aus, von dem ihr am wenigsten versteht - funktioniert immer.

Zucker ↦ Jagdwurst Donut
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