Die zehn beliebtesten Rezepte 2021

Unseren letzten Jahresrückblick beendeten wir so: „Wir freuen uns, dass wir euch zumindest in der Küche kleine Erfolgserlebnisse und schöne, köstliche Momente bescheren konnten. Vielleicht könnten wir das ja 2021 wiederholen – dann nur gern ohne Coronakrise drum herum.“ Ein Jahr später dominiert das Thema noch immer unseren Alltag und so richtig können wir es nicht glauben. Müdigkeit und Frustration hat sich in den letzten Monaten wohl bei allen breit gemacht – und wie so oft hilft uns dagegen ein Gang in die Küche. Essen regelt einfach.

Wie war 2021 abseits von Corona? Wir sind mit einem großen Veganuary-Special ins Jahr gestartet, haben ein eigenes Büro bezogen und ein fantastisches, kleines Zucker&Jagdwurst-Team aufgebaut. In unseren Themenwochen haben wir veganen Käse zubereitet, gefrühstückt, Fast-Food-Klassiker veganisiert und Knödel zelebriert. Wir haben reichlich vegane Wurst und Käse aus dem Supermarkt getestet und über 100 neue Rezepte veröffentlicht. Und wie jedes Jahr sind wir unheimlich gespannt, welche davon euch am besten gefallen haben. Vorhang auf für eure zehn liebsten Gerichte aus 2021!

Platz 10: Veganer Ofenkäse

Hier geht's zum Rezept für unseren veganen Ofenkäse!

Platz 9: Veganes Nudel-Schinken-Gratin mit Brokkoli

Hier geht's zum Rezept für unser veganes Nudel-Schinken-Gratin mit Brokkoli!

Platz 8: Pasta mit cremiger Soße aus weißen Bohnen und knusprigem Panko-Topping

Hier geht's zum Rezept für unsere Pasta mit cremiger Soße aus weißen Bohnen und knusprigem Panko-Topping!

Platz 7: Veganer körniger Frischkäse

Hier geht's zum Rezept für unseren veganen körnigen Frischkäse!

Platz 6: Gemüse Bowl mit Quinoa, Linsen, Sesamdressing & knusprigen Kichererbsen

Hier geht's zum Rezept für unsere Gemüse Bowl mit Quinoa, Linsen, Sesamdressing & knusprigen Kichererbsen!

Platz 5: Veganer Backcamembert

Hier geht's zum Rezept für unseren veganen Backcamembert!

Platz 4: Vegane Lava Cakes

Hier geht's zum Rezept für unsere veganen Lava Cakes!

Platz 3: Schnelle Cashew-Gemüse-Pfanne mit Reis

Hier geht's zum Rezept für unsere schnelle Cashew-Gemüse-Pfanne mit Reis!

Platz 2: Veganer Orangen-Olivenöl-Kuchen mit Walnüssen

Hier geht's zum Rezept für unseren veganen Orangen-Olivenöl-Kuchen mit Walnüssen!

Platz 1: Veganer Champignon-Kroketten-Auflauf

Hier geht's zum Rezept für unseren veganen Champignon-Kroketten-Auflauf!