7 vegane Rezepte zum Mitnehmen

Regelmäßig widmen wir einem speziellen Thema eine ganze Woche auf Zucker&Jagdwurst. Jeden Tag veröffentlichen wir ein neues Rezept – von Drinks und Snacks bis zu Hauptspeisen und Desserts. Bisher dabei waren zum Beispiel eine Pasta-, Party- und Picknickwoche sowie 7 Rezepte aus unserer Kindheit. Hier geht es zu allen Themenwochen.

Schon bevor wir schlafen gehen, machen wir uns Gedanken über unser Essen am nächsten Tag. Was gibt es wohl in der Mensa? Oder bereite ich doch lieber noch was vor? Wir kennen den täglichen Struggle nur zu gut. Von Montag bis Sonntag präsentieren wir euch daher sieben Rezepte, die ihr überall mithinnehmen könnt und die in nur 30 Minuten fertig für eure Lunchboxen sind! Alle Rezepte findet ihr hier übersichtlich geordnet.

Montag: Frühstückspolenta mit Mandelmus & Feigen

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Dienstag: Pinker Glasnudelsalat

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Mittwoch: Veganer Chicken-Salat

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Donnerstag: Vegane Miso-Ramen-Suppe

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Freitag: Tahin-Amaranth-Riegel

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Samstag: Gebratener Reis mit Austern-Seitlingen

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Sonntag: Focaccia Caponata Sandwich

Zucker ↦ Jagdwurst Donut
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