Wenn man uns fragt, dann sind Teigtaschen ein viel zu unterrepräsentiertes Gericht in unser aller Speiseplan. Obwohl sich jeder über Tortellinis, Wontons, Piroggen und Mandus freut, bereiten es die wenigsten in ihrer eigenen Küche regelmäßig zu (inklusive uns). Daher widmen wir diese Themenwoche den kleinen, teigigen Taschen mit ihren unendlichen Füllungen und Falttechniken. Seid gespannt, auf sieben, vegane Teigtaschen-Rezepte!
Vegane Piroggen mit Sauerkraut & Pilzen
Vegane Manti mit Sojafüllung
Vegane Mandu mit Kimchi
Vegane Samosas mit Kartoffel-Kichererbsen-Füllung
Vegane Germknödel mit Pflaumenfüllung
Vegane Chili Wontons
Vegane Tortellini mit Spinat-Cashew-Füllung
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