7 vegane Kürbisrezepte

Der Herbst hat begonnen und damit auch die Kürbissaison. Bei den meisten von euch gibt es wahrscheinlich jedes Jahr dieselben klassischen Kürbisrezepte wie eine Kürbissuppe, einen Auflauf oder einen Eintopf. Damit ist dieses Jahr Schluss! Neben spannenden neuen Rezepten haben wir ganz viele verschiedene Kürbisse ins Programm mit aufgenommen, die ihr wahrscheinlich noch nie gesehen, geschweige denn probiert habt.

Habt ihr schon mal etwas vom Spaghetti-Kürbis, dem Lil Pump Kemon oder dem Eichelkürbis gehört? Nein? Dann seid ihr hier genau richtig. Aber auch alle, die diese Kürbisse schon kennen, werden die nächsten Tage auf ihre Kosten kommen.

Es wird vegane Whoopies, einen veganen Kürbisauflauf, Zucchinibrot und einen Cottage Pie geben. Es ist also von allem etwas dabei: süß, herzhaft, überbacken und gefüllt. Wir hoffen, ihr freut euch genau so sehr wie wir auf die nächste Woche!

In diesem Artikel findet ihr eine Übersicht über die komplette Themenwoche. Jeden Tag aktualisieren wir diese Liste und fügen das neueste Rezept hinzu – schaut also immer wieder vorbei!

R773 Vegane Kürbis-Whoopie Pies mit Vanillecreme

1. Vegane Kürbis-Whoopie Pies mit Vanillecreme

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R772 Veganer Nudel-Kürbis-Auflauf mit Rigatoni

2. Cremiger Nudel-Kürbis-Auflauf

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R776 Veganes Zucchinibrot mit „Feta“ und Pekannüssen

3. Veganes Zucchinibrot mit „Feta“ und Pekannüssen

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R771 Veganer Cottage Pie

4. Veganer Cottage Pie mit Kürbis

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R777 Veganer Kürbis-Käsekuchen

5. Veganer Kürbis-Cheesecake

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R775 Gebackener Patisson-Kürbis mit Quinoa-Füllung

6. Gebackener Kürbis mit Quinoa-Füllung

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Spaghettikürbis al Forno

7. Veganer Spaghettikürbis al Forno

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