7 Rezepte fürs vegane Weihnachtsmenü

7 Rezepte fürs vegane Weihnachtsmenüs

Regelmäßig widmen wir einem speziellen Thema eine ganze Woche auf Zucker&Jagdwurst. Jeden Tag veröffentlichen wir ein neues Rezept – von Drinks und Snacks bis zu Hauptspeisen und Desserts. Bisher dabei waren zum Beispiel eine Pasta-, Party- und Picknickwoche sowie 7 Rezepte aus unserer Kindheit. Hier geht es zu allen Themenwochen.

Gulasch, Knödel, Spekulatius & Cranberries, was haben wir euch vermisst! Für uns ist Weihnachten der kulinarische Höhepunkt des Jahres. Euch geht es da sicherlich ähnlich. Wir haben das Gefühl, wir stehen in den Wochen vor Weihnachten nur noch in der Küche und backen Kekse, schlürfen Bratensoße und rühren den nächsten Weihnachts-Cocktail an. Toll! Damit ihr an Weihnachten nicht vor einem Teller Karotten sitzen müsst, zeigen wir euch eine komplette Woche lang, was wir so an Weihnachten verdrücken. Wir hoffen, ihr lasst euch inspirieren oder kocht sogar unser kleines veganes Weihnachtsmenü nach. Wir wünschen euch jedenfalls was und hoffen, ihr lasst es euch so richtig gut gehen.

Montag: Rote-Beete-Zitrus Salat

R105 Rote-Beete-Zitrus-Salat

Hier gibt’s das Rezept.

Dienstag: Blumenkohl-Apfel-Suppe mit Zimtnüssen

R106 Blumenkohl-Apfel-Suppe mit Zimtnüssen

Hier gibt’s das Rezept.

Mittwoch: Veganes „Handbrot“

R107 Veganes Handbrot

Hier gibt’s das Rezept.

Donnerstag: Spinatknödel mit Rotkraut und Gulasch

R108 Spinatknödel mit veganem Gulasch und Rotkraut

Hier gibt’s das Rezept.

Freitag: Heißer oder Kalter Wopfel

Hier gibt’s das Rezept.

Samstag: Spekulatiuskuchen mit gekochten Zimtbirnen

R110 Spekulatiuskuchen mit gekochten Birnen

Hier gibt’s das Rezept.

Sonntag: Lebkuchen-Schokoladen-Mousse mit Orangenscheiben

R111 Vegane Lebkuchenmousse mit karamellisierten Orangen

Hier gibt’s das Rezept.

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